Basil Broccoli / Tomatoppskrifter Oppskrift

2018

Min familie elsker spesielt t hans på slutten av sommeren, under toppen av tomat sesongen.

Ingredienser

  • 5 friske tomater, skrællet og skiver
  • 1 rødløk, tynt skåret i ringer
  • 2 pounds frisk brokkoli, kuttet i floretter, kokt
  • DRESSING:
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje
  • 1/2 kopp rødvin eddik
  • 3 spiseskjeer fersk hakket basilikum eller 1 ss tørket basilikum
  • 1 ss fersk hakket persille eller 1 ts tørket persilleflak
  • 1-1 / 2 ts salt
  • Pepper etter smak

Veibeskrivelse

I en stor grunne parabol eller 13-tommers. x 9-in. pan, lag tomater og løk langs den ene siden; Legg brokkoli på den andre siden.
I en liten bolle, kombinere dressing ingredienser; Hell over grønnsaker. Dekk og slapp av i flere timer, til tider skje dressing over grønnsaker. Server grønnsaker på salatfôret, hvis ønskelig. Utbytte: 6-8 porsjoner.

Ernæringsfakta

1 hver: 181 kalorier, 14 g fett (2 g mettet fett), 0 kolesterol, 481 mg natrium, 12 g karbohydrat (6 g sukker, 5 g fiber), 4 g protein.

Populære Menu

Skrive Inn Din Kommentar

Les Mer