Basil Zucchini Pannekaker Oppskrift

2018

"Denne oppskriften er enkel, sunn og velsmakende," sier Grace Bryant fra Merritt Island, Florida. Hva en smart måte å bruke opp alt det courgette fra hagen! Prep / Total tid: 20 min. Prep / Total tid: 20 min.

Ingredienser

  • 1 kopp strimlet courgette
  • 3 ss kjeks / bakeblanding
  • 1 egg
  • 2 ss shredded cheddarost
  • 1/4 ts tørket basilikum, valgfritt
  • 1/8 ts salt
  • 1/8 ts pepper

Veiledninger

Legg courgette i en kolander til drenering; klemme for å fjerne overflødig væske. Pat tørr. I en liten bolle kombinerer du kucus, kjeksblanding, egg, ost, basilikum hvis ønskelig, salt og pepper.
Skje med 1/3 cupful på en stor skillet belagt med matlagingsspray. Kok over middels varme i 3-4 minutter på hver side eller til gullbrun. Utbytte: 2 porsjoner.

Ernæringsfakta

2 hver: 115 kalorier, 6g fett (2g mettet fett), 111mg kolesterol, 383mg natrium, 9g karbohydrat (2g sukker, 1g fiber), 6g protein.

Populære Menu

Skrive Inn Din Kommentar

Les Mer