Basil Basil Rolls Oppskrift

2018

Folkets smaker knopper er begeistret med "overraskelse" i hver av disse ruller-basilikum, parmesanost og valnøtter.-Mary Kay Dixson, Decatur, Alabama

Ingredienser

  • 1 pakke (1/4 ounce) aktiv tørr gjær
  • 2-1 / 2 kopper varmt vann (120 ° til 130 °)
  • 1 ss sukker
  • 2 ts salt
  • 7 til 7-1 / 2 kopper allsidig mel
  • 1 kopp hakket fersk basilikum
  • 1 / 4 kopp finhakkede valnøtter
  • 1/4 kopp revet Parmehønsost
  • Smeltet smør

Veibeskrivelse

I en stor bolle, oppløs gjær i varmt vann. Tilsett sukker, salt og 6 kopper mel. Beat til glatt. Rør inn nok resterende mel til å danne en myk deig.
Slå på en floured overflate, knead til glatt og elastisk, ca 6-8 minutter. Plasser i en smurt bolle, snu en gang til fett toppen. Dekk og avkjøl over natten.
Puss deigen ned; knead flere ganger. Dekk og la hvile i 10 minutter. I mellomtiden, i en liten bolle, kombinere basilikum, valnøtter og ost; reserver 2 spiseskjeer for topping.
Form deg i 32 baller. På en floured overflate ruller hver ball inn i en 4-in. sirkel; Legg 16 ruller hver, søm side ned, på to smurt bakeplater med ruller som berører. Dekk og la opp til fordoblet, ca 45 minutter.
Børste topper med smør; dryss med reservert basilikumblanding. Bake ved 375 ° i 25 minutter eller til lett brunet. Serveres varm. Utbytte: 32 ruller.

Ernæringsfakta

1 hver: 111 kalorier, 1 g fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 160 mg natrium, 22 g karbohydrat (1 g sukker, 1 g fiber), 3g protein.

Populære Menu

Skrive Inn Din Kommentar

Les Mer