Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Isaac Marshman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 06:03
Ernæringsgjær, eller "nooch" for kort, er et vegetarisk kosttilskudd med en behagelig osteaktig, nøtteaktig og velsmakende smak. Vitamin B-12 og proteinrike flaker smaker smøraktig, men er lettere enn smør og naturlig glutenfrie, melkefrie og veganske også. Som et resultat brukes næringsgjær i oppskrifter og er en favoritt for de som følger spesielle dietter som en ideell vegetarisk støtteformel.
Ernæringsgjær er laget av en spesielt utvalgt stamme av Saccharomyces cerevisiae. Den kommer i store flak som kan kombineres med en endeløs permutasjon av krydder og krydder for å lage signaturblandinger for ulike bruksområder som sauser, vegansk ost og mer.
Brukt her på popcorn, en favoritt applikasjon for nooch-krydder, kan denne oppskriften være en multifunksjonell base og åpen for å legge til dine favoritt tørkede urter, chili, frø og mer. Sprett kjernene dine ved å bruke din favorittmetode. Med unntak av luftpopping, vil oljen som brukes hjelpe krydret til å feste seg og vil tilføre ytterligere smak til sluttproduktet.
Ingredienser
- 1/3 kopp næringsgjær
- 1 teskje s alt
- 1 teskje paprika
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje løkpulver
- 8 kopper popcorn
Steps to Make It
Samleingrediensene.
Kombiner næringsgjæren, s altet, paprikaen, hvitløkspulveret og løkpulveret i en liten bolle.
Legg til 4 kopper poppet popcorn i en stor bolle. Dryss over halvparten av noochkrydderet. Kast for å belegge jevnt.
Legg til de resterende 4 koppene poppet popcorn i samme bolle. Dryss med det resterende noochkrydderet. Kast igjen for å belegge. Legg inn popcornet fra det første laget i den andre tilsetningen.
Server umiddelbart eller oppbevar i en lufttett beholder i opptil 48 timer.
Nooch kryddervarianter
- Everything Bagel Nooch – Tilsett valmuefrø, ristede sesamfrø, tørket hvitløk og tørket løk til nooch-krydderet for å lage en versjon som smaker som en bagel.
- Spicy Jalapeno Nooch – Legg til en dæsj jalapeño-pulver til den grunnleggende nooch-basen for en krydret vri.
- Za'atar Nooch – Lag en za'atar-inspirert nooch ved å tilsette oregano, merian, timian, spisskummen, koriander, sesamfrø og sumak.
- Taco Nooch – Tilsett tacokrydder til nooch for en Tex-Mex-smak.
- Italian Nooch – Bare bland inn en italiensk krydderblanding for å lage en italiensk-inspirert nooch.
Nooch krydderbruk
Å strø over varm popcorn er bare en av mange måter å bruke et noochkrydder på:
- Det kan legges til sauser, sauser, supper og pålegg.
- Nooch kan drysses over grønnsaker eller bakespoteter for en vegansk versjon av en smøraktig topping.
- Nooch er en flott måte å pusse opp grønnkålchips, hjemmelagde potetgull eller pommes frites.
- Den kan til og med drysses over spaghetti, pizza eller andre retter som en sunn erstatning for revet ost eller nyrevet parmesan.
Anbefalt:
Suya krydderoppskrift
En enkel pakke med ristede peanøtter og litt ekstra krydder er alt som skal til for å gjenskape den utrolige smaken av nigeriansk gatemat på ditt eget kjøkken
Emerils kreolske krydderoppskrift
Lær hvordan du lager Emeril Lagasses kreolske krydderblanding med denne enkle og enkle oppskriften
MSG-Free Hjemmelaget Vegeta-krydderoppskrift
Denne oppskriften gir en hjemmelaget, MSG-fri versjon av Vegeta Gourmet Seasoning, som er så populær i østeuropeisk mat
Hjemmelaget Cajun-krydderoppskrift
Lag dette hjemmelagde Cajun-krydderet og gi det som gave eller bruk i dine egne oppskrifter. Tilsett mer eller mindre kajennepepper etter din smak
Magic Dust Barbecue Krydderoppskrift
Mike Mills' Magic Dust grillkrydder kan brukes på alt fra popcorn til biffer. Den er enkel å lage og krever bare noen få krydder