Pepperoni Pizza Monkey Bread Recipe

Innholdsfortegnelse:

Pepperoni Pizza Monkey Bread Recipe
Pepperoni Pizza Monkey Bread Recipe
Anonim

Apebrød, også kjent som uttrekksbrød, er laget for deling, og dette pepperoni-pizza-apebrødet er den ultimate snacken som kan deles. Legg til noen av dine favorittpizzapålegg, eller bytt ut pepperonien med brunet pølse, skinke i terninger eller brunet kjøttdeig. For et vegetarvennlig pizza-apebrød, slipp pepperonien og tilsett ekstra ost, TVP, sopp eller flere grønnsaker.

Alt du trenger for å lage dette deilige, allsidige brødet som kan trekkes fra hverandre er et par rør med kjølte kjeks, ost, krydder og pepperoni. Den medfølgende pizzasausen er en utmerket dip til brødet, men bruk gjerne butikk-kjøpt pizzasaus eller din favoritt kommersielle eller hjemmelagde marinarasaus. Varm den opp til servering, og nyt den!

Ingredienser

For pizzasausen:

  • 15 unser tomatsaus
  • 3 ss tomatpuré
  • 1 teskje tørket oregano
  • 1 teskje tørket basilikum
  • 1/2 teskje hvitløkspulver
  • 1/4 teskje løkpulver
  • 1/4 teskje m alt svart pepper
  • Dash kosher s alt, eller etter smak

For the Monkey Bread

  • Matlagingsspray
  • 2 (16,3 unse) bokser kjølte kjeks, separert og delt i kvarte
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 3 ss us altet smør, smeltet
  • 1teskje italiensk krydder
  • Dash knuste røde pepperflak
  • 1/2 teskje hvitløkspulver
  • 8 unser mozzarellaost
  • 1/3 kopp revet parmesanost
  • 6 unser pepperoni, halvert eller delt i fire (eller minipepperoni)
  • 1/2 kopp skivede sorte oliven, valgfritt

Steps to Make It

Forbered pizzasausen

Samle ingrediensene til pizzasausen.

Image
Image

Kombiner tomatsaus, tomatpuré, oregano, basilikum, hvitløkspulver, løkpulver og pepper i en middels kjele. La det småkoke; reduser varmen til lav og la det småkoke i 2 minutter. Smak og tilsett en dæsj s alt om ønskelig.

Image
Image

Sett sammen og bak pizza-apebrødet

Samle ingrediensene til pizza-apebrødet. Varm ovnen til 350 F og spray en 9-tommers eller 10-tommers rørkakeform med bakespray eller smør formen og dryss den med mel.

Image
Image

Plasser de nedkjølte kjekskvartene – du bør ha 64 biter – i en stor bolle. Kombiner olivenolje, smør, italiensk krydder, røde pepperflak og hvitløkspulver. Drypp den krydrede oljen over kjeksbitene, vend forsiktig for å belegge.

Image
Image

Tilsett mozzarella og parmesanost, pepperoni og oliven, hvis du bruker. Kast forsiktig for å kombinere.

Image
Image

Arranger kjeksblandingen i den tilberedte pannen.

Image
Image

Bak apebrødet i ca. 40 til 45 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og en tannpirker eller spyd kommer ren ut når den settes inn ibrød.

Image
Image

Ta brødet ut av ovnen og vend det over på en stor tallerken.

Image
Image

Server pepperoni-pizza-apebrødet med den oppvarmede pizzasausen, eller din favorittbutikkkjøpte marinara eller pizzasaus.

Image
Image

Tips

  • Pass på at formen din er godt smurt, gjerne med matfett eller smør og mel eller bakespray med mel. En nonstick-panne er et pluss, spesielt hvis du bruker en riflet rørkakeform.
  • Prøv å unngå å pakke kjeksene for tett. Toppen av brødet skal være jevn, men ikke klemt. Hvis brødet er for tett pakket, kan det ta lengre tid å steke.

Hvordan lagre

  • Pizzaapebrød nytes best ferskt fra ovnen. Hvis du har rester, overfør dem til en lufttett beholder eller pakk dem inn i folie og kjøl i opptil 3 dager.
  • Apebrød kan fryses for lengre lagring. Pakk den avkjølte brødresten inn i folie, overfør den til en lufttett beholder eller pose med glidelås og frys i opptil 2 måneder.
  • For å varme opp igjen, pakk det kalde eller frosne apebrødet inn i folie og varm det i en forvarmet ovn på 325 F i ca. 10 til 18 minutter, eller til det er varmt.

Kan jeg bruke en annen panne til å lage apebrød?

Ja, ordne gjerne kjeksblandingen i to 4 1/2 x 8 1/2-tommers brødformer, en 9 x 13-tommers rektangulær form eller en bakeplate med kant. Pass på at formen er godt smurt og kle den med bakepapir hvis mulig.

Hvordan vet du når apebrødet er ferdigstekt?

Apebrødet skalvære gyllenbrun. Et spyd som er satt inn i brødet skal komme rent ut. Eller du kan bruke et øyeblikkelig avlest termometer for å sjekke apebrødet. Sett inn termometeret flere steder og se etter en temperatur på ca. 195 F til 200 F.

Oppskriftvarianter

  • Erstatt pepperonien med to tynne skiver kokte italienske pølser eller omtrent 8 gram brunet bulkpølse. Alternativt kan du bruke en kombinasjon av 3 gram pepperoni og ca. 4 gram brunet pølse.
  • Erstatt pepperonien med ca. 1 til 1 1/2 kopper skinke i terninger.
  • Legg til 1/2 kopp tynne skiver eller finhakket paprika i kjeksblandingen.
  • Erstatt pepperonien med en 5-unse pakke pepperoni minis.
  • Legg til en håndfull hakkede eller skivede friske basilikumblader (chiffonade) for ekstra farge og smak.

Anbefalt: