Bananapuddingis

Innholdsfortegnelse:

Bananapuddingis
Bananapuddingis
Anonim

Hvis du elsker tradisjonell bananpudding laget med lag med ferske bananer, Nilla wafer cookies og luftig pisket krem, vil du besvime for denne bananpuddingisen. De samme smakskombinasjonene kjernes til en hjemmelaget iskrem som kan øses og nytes når som helst på året. Vaniljewafer cookies smuldres og innlemmes i hver bit. Iskrembunnen er laget med melk og fløte, men tilsett gjerne en klatt pisket krem i iskrembollen for ytterligere å etterligne en tradisjonell bananpuddingopplevelse.

Ingredienser

  • 1 1/2 kopper helmelk
  • 1/2 kopp brunt sukker
  • 1/2 kopp granulert sukker
  • 1 3/4 kopper bananer
  • 1 teskje m alt kanel
  • 2 1/2 kopper tung krem
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 1 kopp vaniljewafer cookies

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

I en miksebolle blander du melk, brunt sukker og perlesukker til det er oppløst.

Image
Image

Rør inn de moste modne bananene og m alt kanel.

Image
Image

Tilsett den tunge fløten og vaniljeekstrakten.

Image
Image

Kjen i henhold til produsentens anvisninger, ca. 20 til 25 minutter.

Image
Image

I løpet av de siste 5 minuttene med kjerning, tilsett den smuldrede vaniljeplateninformasjonskapsler.

Image
Image

Overfør til en lufttett frysesikker beholder. Frys i minst 2 timer før øsing og servering.

Image
Image

Oppskriftvarianter

Denne isen har smakene til en klassisk bananpudding. For en morsom vri, lag peanøttsmør bananpuddingis ved å erstatte 1/4 kopp av brunt sukker med 1/4 kopp peanøttsmørpulver. Lag sjokolade-peanøttsmør bananpuddingis ved å erstatte 1/4 kopp brunt sukker med 1/4 kopp kakaopulver.

Selv om vaniljewafer-kjeks er mest brukt i bananpudding, smaker andre informasjonskapsler også godt som blandinger for denne hjemmelagde isen. Prøv smuldrede Oreo-kjeks, nøttesmørkjeks eller sjokoladekjeks for andre smaks- og teksturvarianter

Hvis du vil lage iskrem, men ikke har en iskremmaskin, ta en titt på denne oppskriften på iskrem uten kjerne. Mosede modne bananer og smuldrede oblatkjeks kan legges til denne versjonen for en lignende smaksopplevelse uten en iskremmaskin.

oppskriftstips

For optimal banansmak er det viktig å bruke svært modne bananer når du lager denne bananpuddingisen. Her moses modne bananer og blandes inn i isbunnen. Dette er forskjellig fra tradisjonell bananpudding hvor ferske bananer skjæres i skiver og brukes i desserten. Denne oppskriften er et flott sted å bruke overmodne bananer, lik de du vanligvis reserverer for å lage bananbrød.

Storage

Bananpuddingis bør oppbevares i frysebokslufttett beholder. Den holder seg i fryseren i opptil tre måneder. Men det er så deilig at en porsjon vanligvis ikke varer så lenge!