Crockpot Hot Chocolate Recipe

Innholdsfortegnelse:

Crockpot Hot Chocolate Recipe
Crockpot Hot Chocolate Recipe
Anonim

Varm sjokolade er en godbit, spesielt om vinteren etter å ha gått på ski, skøyter eller lek i snøen. Denne oppskriften på crockpot varm sjokolade sjekker alle boksene: den er enkel, deilig, rik og gjør nok for en mengde. Melk, fløte, sukker og en kombinasjon av sjokoladebiter - mørk eller halvsøt - og kakaopulver gir denne varme sjokoladen dens rike, sjokoladeaktige smak. Det slår absolutt butikkkjøpte varm kakaopakker!

Hvis du bestemmer deg for å lage gammeldags varm sjokolade på komfyren, vil du finne at saktekokeren er en fin måte å holde den varm på til servering.

Det er flere måter du kan smaksette denne grunnleggende oppskriften på. Gjør denne varme sjokoladen til en mer intens drink med litt espressopulver, eller du kan legge til en dæsj m alt kanel til meksikansk varm sjokolade. Du kan til og med spike den med konjakk eller konjakk med kaffesmak for voksne!

Hvis du planlegger en fest, er det enkelt å skalere oppskriften opp for et større publikum, og mange matvarer passer godt sammen med varm sjokolade. Søte desserter og frukt er naturlig godt med varm sjokolade, men s alt eller krydret mat kan gi en deilig smakskontrast. S alte nøtter, kringler og kjeks er bare noen av de mange mulighetene.

Image
Image

Slow cookeren gjør det enkelt å piske opp en stor porsjon varm kakao for en mengde. Jeg brukte slow cookerenkokefunksjon på Instant Pot; det fungerte kjempebra! Kombinasjonen av fløte og melk laget for en ekstra dekadent drink. Den har aldri dannet et skall på toppen, som noen ganger skjer med kokeplatekakao.» - Danielle Centoni

Ingredienser

  • 6 kopper helmelk
  • 2 kopper tung krem
  • 1/4 kopp sukker
  • 1 1/2 ts ren vaniljeekstrakt
  • 1 1/2 kopper mørk eller halvsøt sjokoladebiter
  • 3 ss vanlig eller nederlandsk behandlet usøtet kakaopulver
  • 2 kopper minimarshmallows, til servering, valgfritt

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Kombiner melk, fløte, sukker, vanilje, sjokoladebiter og kakao i en 3-quart (eller større) saktekoker, eller Instant Pot (med slow cook-funksjonen). Rør for å kombinere.

Image
Image

Kok på lavt nivå i 2 timer, rør etter 15 minutter og deretter hvert 30. minutt for å unngå at sjokoladebitene svir når de smelter.

Image
Image
  • Øs den varme sjokoladen i kopper eller krus og pynt den med minimarshmallows eller annet pålegg etter eget valg.
  • Hot Chocolate Board

    Lag en serverings-selv varm sjokoladebar for venner og familie. Ordne krus og skjeer rundt crockpoten med forskjellige pålegg. Her er noen morsomme og kreative ideer:

    • Mini-marshmallows eller hjemmelagde marshmallows.
    • Peppermyntegodteri eller knust peppermyntegodteri.
    • Miniflasker med likør eller brennevin, for eksempel Bailey's, snaps, bourbon eller konjakk.
    • En bolle med fersk søtetpisket krem eller tint frossen pisket topping.
    • Strøs eller sjokoladespon.
    • Kanelstenger til omrøring.
    • Graham cracker biter eller kanel-graham type frokostblanding.
    • Ekstra sjokoladebiter eller biter.
    • Ristede kokosflak eller spon.

    Oppskriftvarianter

    • Tilsett noen dråper peppermynteekstrakt etter smak.
    • For søtere varm sjokolade, tilsett en ekstra spiseskje eller to med perlesukker.
    • Bytt ut 1 kopp fløte eller melk med Baileys kremaktige smakslikør.
    • Spike den varme sjokoladen med ca. 3/4 kopp brennevin eller likør.
    • Legg til 1 kanelstang i gryten og eventuelt ca. 3/4 ts chilipulver.
    • Sweetened Condensed Milk Versjon: Utelat sukkeret og tilsett en 14-ounce boks med søtet kondensert melk i kjelen og øk det usøtede kakaopulveret til 5 ss.

    Hvordan lagre

    • Oppbevar rester av varm sjokolade i lufttette beholdere eller hermetikkglass med skrulokk i opptil 4 dager.
    • Oppvarm kald varm sjokolade i en kjele på komfyren til den er varm.

    Hva er forskjellen mellom varm sjokolade og varm kakao?

    Mange bruker begrepene om hverandre, men varm kakao er vanligvis en søtere, tynnere drink laget med kakao, sukker og vann eller melk. Varm sjokolade er en fyldigere, tykkere drikke som vanligvis er laget med smeltet sjokolade og, avhengig av sjokoladens sødme, lite eller ikke tilsatt sukker.

    Anbefalt: