Easy Keto Flax Bread

Innholdsfortegnelse:

Easy Keto Flax Bread
Easy Keto Flax Bread
Anonim

Hvis du noen gang har kjøpt et keto-brød, vet du at de kan la mye å være ønsket. Vanligvis tørr og grynete, de fleste har vanskelig for å holde sammen for smørbrød. Og hvis du har prøvd å lage et keto-brød selv, er sjansen stor for at oppskriften var basert på ost eller kremost, og mindre appetittvekkende som rester.

Hva om du kunne lage et keto-brød med mye fiber og protein, lite karbohydrater, melkefritt og sunt for fordøyelsessystemet? Det er der dette keto linbrødet kommer inn i bildet.

I tillegg til å være helsemessige fordeler, krever ikke dette keto linbrødet en mikser, men bare en miksebolle og en gaffel eller visp for å komme sammen. Det tar bare noen få minutter å forberede, uten behov for spesialutstyr eller ferdigheter. Den bakes på en foret kakeplate, og kan kuttes i hvilken som helst form eller størrelse du vil ha når den er ute av ovnen. Best ennå, når den oppbevares i kjøleskap holder den seg godt i minst en uke.

Ingredienser

  • 5 store egg
  • 1/2 kopp vann
  • 1/3 kopp nøytral olje, for eksempel avokado eller druefrø
  • 1 teskje s alt
  • 1 ss bakepulver
  • 2 kopper gyllent linmåltid

Steps to Make It

  1. Samle alle ingrediensene.
  2. Forvarm ovnen til 375 F.
  3. I en stor bolle, visp sammen egg, vann,olje, s alt og bakepulver til de er grundig kombinert og ingen klumper er igjen.
  4. Tilsett linmåltidet og visp kort til det akkurat er blandet. Hell røren på et bakepapirkledd stekebrett. Bruk en slikkepott til å spre til den er 1/2 tomme tynn.
  5. Bak i 35 minutter eller til den er fast og tørr å ta på. La avkjøles i 10 minutter før skjæring.

Storage

For å bruke dette brødet, skjær det i skiver med en tagget kniv. Pakk deretter skivene sammen i plastfolie eller tupperware og avkjøl. Den holder seg bedre allerede i skiver, i stedet for i en flat form.

oppskriftstips

  • Linmel tykner så snart det kommer i kontakt med væske. På grunn av dette vil du jobbe raskt når du først har lagt til røren. Hvis du lar det stå i noen minutter før du smører det på kakeplaten, vil det tykne og brødet kan komme tørt ut.
  • For best presentasjon brukes gyllent linmel. Dette gir fargen lik et lyst grovt brød. Hvis du bare har mørkt linmåltid tilgjengelig, eller den blandede varianten som bare sier "linmåltid", vil brødet ditt bli mørkere. Den vil også ha en dypere smak, som minner om rugbrød.
  • Dette brødet er utmerket til smørbrød, dipper og andre ferske tilberedninger. På grunn av linmelets natur kan det ikke enkelt brukes til arme riddere eller fyll.

Oppskriftvarianter

  • Strø røren med 2 ss sesamfrø til et sesambrød.
  • Legg til Everything Bagel-krydder i røren for et bagel-inspirert brød.
  • Hvis du bruker mørk ellerblandet linmel, spill opp likheten med rugbrød ved å tilsette 1 ss karvefrø i røren før du heller den over på stekeplaten.
  • Dette brødet kan lages til et søtt kanelbrød med tilsetning av 1/4 kopp brun swerve og 1 ts kanel. Tilsett dem med de første ingrediensene, før linmåltidet.

Anbefalt: