Hawaiian Sweet Roll Cuban Sliders

Innholdsfortegnelse:

Hawaiian Sweet Roll Cuban Sliders
Hawaiian Sweet Roll Cuban Sliders
Anonim

Som en cubaner som også bodde på Hawaii, fanger disse Hawaiian Sweet Roll Cubano Sliders perfekt oppveksten min mellom myke boller.

Hawaiiske rundstykker er som en søtere, luftig Martins potetrull som kombineres vakkert med skarpe smaker av kjøtt og krydder. I stedet for tradisjonell Pan Cubano bruker disse glidebryterne hawaiiske søte rundstykker - noe som gjør det lettere å mate en mengde eller for en mindre, individuell porsjon. Pan cubano ligner på en fransk eller italiensk baguette, men bruker smult og litt sukker.

Cubano sies å ha sin opprinnelse i Tampa, FL av cubanske arbeiderinnvandrere. Noen varianter av Cubano har salami eller stekt svinekjøtt. Legg disse på din Cubano før steking hvis du vil ha en ekstra kjøttfull glider. Nyt med en side av yuca-frites eller tostones.

Ingredienser

  • 2 (12-count) pakker hawaiianske søte rundstykker
  • 1 til 2 pund skåret delikatesseskinke
  • 9 skiver sveitserost
  • 24 skiver av dill eller smørbrød
  • 1/2 kopp us altet smør, smeltet
  • 2 ss finhakket løk (eller 1 ts løkpulver)
  • 2 ss dijonsennep

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image
  • Forvarm ovnen til 350 F. Uten å skille dem, skjær alle i skiverrundstykkene i to, på tvers.
  • Arranger de nederste halvdelene i en 13 x 9-tommers stekepanne.
  • Legg skinke, ost og sylteagurk over de nederste halvdelene, og bytt deretter de øverste halvdelene av rundstykkene.
  • I en liten bolle, rør sammen smør, hakket løk eller løkpulver og sennep.
  • Hell løk-smørblandingen jevnt over toppen av rullene og fordel dem for å dekke rundstykkene med en konditorkost til den er jevnt belagt.
  • Dekk rundstykkene med aluminiumsfolie og stek til de er gyldne og osten er smeltet, ca. 10 minutter. Server varm.
  • oppskriftstips

    • Hvis du ikke finner Hawaii-søte rundstykker, fungerer potetruller eller Parker House-ruller.
    • Cubanos holder seg i 3 dager pakket inn i folie og nedkjølt.

    Make Ahead

    • Dag før servering: Sett sammen Cubanos, unnlat sennepssmørsausen. Pakk inn i folie og avkjøl. Når du er klar til å lage mat, tilbered sausen, hell over rundstykker og stek.
    • Eller samme dag: Tilbered fullstendig, inkludert sennepssmørsaus, pakket inn i folie og avkjøl 30 minutter til 1 time før steking.

    Frys og lagre til senere

    • La Cubano-gliderne avkjøles helt, og pakk deretter inn i plastfolie etterfulgt av aluminiumsfolie.
    • Frys og nyt innen 3 måneder.
    • For å varme opp, ta ut av kjøleskapet; fjern folie og plastfolie og tin ved romtemperatur. Stek i 350 grader i 5 minutter eller osten smelter.

    Oppskriftvarianter

    • Legg til salami eller stekt svinekjøtt eller BEGGE for en enda mer kjøttfull Cubano-glider.
    • Legg til et ekstra lag med ost hvis du foretrekker cheesier smørbrød.
    • Gjør rullene dobbeltdekker! Etter å ha lagt skinke, ost og sylteagurk på lag, legg til et nytt bunnlag med søte Hawaii-ruller, og gjenta med et nytt lag med skinke, ost og sylteagurk. Bytt ut den øverste halvdelen av søte Hawaii-ruller og stek som anvist.

    Anbefalt: