Innholdsfortegnelse:
2023 Forfatter: Isaac Marshman | [email protected]. Sist endret: 2023-05-21 20:54
En varm porsjon med kyllingpai er den ultimate komfortmaten. Det eneste problemet er at det kan ta timer å lage og noen ganger blir det rester i flere dager. Løsningen? En enkelt-servering kylling pot pie i et krus. Ved å bruke bare noen få ingredienser kan du lage en varm og beroligende kyllingpai i mikrobølgeovnen i løpet av få minutter.
En av de beste delene av enhver kyllinggrytepai er toppingen. Det er ikke mulig å oppnå en gyllenbrun, flassende skorpe når du bruker mikrobølgeovnen - men hemmeligheten finner du i frysedelen av dagligvarebutikken, ofte rett ved siden av butterdeigen. Se etter en boks med mini filoskall. Disse deilige små filokoppene er ferdigkokte og klare til å nytes rett fra fryseren. Det er bare å knuse tre av skjellene på toppen av den kremaktige kyllingen og grønnsakene i mikrobølgeovnen for å oppnå den lystige, flassete toppingen på et blunk.
Det beste med oppskrifter på mikrobølgekrus er at det er så lite skittent oppvask og at forberedelsestiden er kort. Siden oppskriften kun bruker mikrobølgeovn, kan større barn piske en selv, og det blir et varmende måltid på et blunk.
Ingredienser
- 1/2 kopp tint frosne blandede gulrøtter og erter
- 1 ss us altet smør
- 1/4 teskje tørket timian
- 1 teskje mel
- 1/4kopp helmelk
- 1 kopp kyllingrester i terninger
- 1 klype koshers alt
- 1 klype m alt svart pepper, etter smak
- 3 frosne, ferdigstekte filokopper
Steps to Make It
Samle ingrediensene.
Plasser grønnsakene i et stort 12-unse krus. Topp med smør og timian. Mikrobølgeovn i 1 minutt.
Bruk en gryteklut til å håndtere det varme kruset, rør inn melet for å lage en pasta, og rør deretter sakte inn melken til den tykner.
Tilsett kyllingen og smak til med s alt og pepper. Rør for å belegge kyllingbitene. Mikrobølgeovn i ca. 2 minutter, avhengig av mikrobølgeovn, til kyllingen er gjennomvarmet.
Knus filokopper med fingrene, dryss på toppen og server umiddelbart.
Tips
Vær forsiktig når du tar kruset ut av mikrobølgeovnen mellom trinnene og når du er klar til å toppe og servere. Mikrobølgestyrkene varierer og kruset kan bli veldig varmt. Bruk ovnsvotter eller et tykt kjøkkenhåndkle for å beskytte hendene dine.
Oppskriftvarianter
- Denne oppskriften er en flott løsning for å bruke opp rester av grønnsaker så vel som rester av strimlet eller kylling i terninger. Bytt ut de frosne grønnsakene med samme mengde grønnsakerester.
- Dette er også en flott løsning for høsttakkefest-rester når du har mer kalkun enn du vet hva du skal gjøre med. Bare bytt kalkun i terninger eller strimlet med kyllingen.
- Bruk ferdiglaget paideig i stedet for filokopper. Topp kruset med en sirkel avdeigen kuttes slik at den passer ved trinn 4 og mikrobølger til deigen er fast, ca. 2 minutter.
