Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Isaac Marshman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 06:03
Server denne bedårende påskehare-baken-kaken på den store påskefeiringen i år. Den er supersøt, enkel å bake og sette sammen, og smaker deilig.
Dette er en kokosnøttkake dekket med vaniljefrosting og toppet med…mer kokosnøtt. Denne påskeharen ser lodden og søt ut, akkurat som den ekte varen.
Ingredienser
- 1 kopp us altet smør, myknet
- 3 kopper sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 teskje kokosnøttekstrakt
- 4 store egg
- 4 1/2 kopper kakemel
- 2 ss bakepulver
- 2 ts s alt
- 2 1/4 kopper melk
- Matlagingsspray
- 1 (16 unse) beholder tilberedt vaniljefrosting
- 10 Oreo-sjokoladekjeks
- 4 kopper strimlet kokos
- 1 teskje grønn konditorfarge
- 10 små rosa gelébønner
Steps to Make It
Samle ingrediensene dine.
Forvarm ovnen til 350 F. Rør sammen smøret og sukkeret i en stor bolle med en stavmikser eller i bollen til en stavmikser med visptilbehøret, i 10 minutter til det er lett og luftig.
Tilsett vanilje- og kokosnøttekstraktene, og tilsett eggene ett om gangen, pisk etter hver tilsetning.
Sikt sammen de tørre ingrediensene, melet, bakingpulver og s alt.
Tilsett vekselvis melk og tørre ingredienser i røren. Pisk i ytterligere 5 minutter til det er luftig.
Forbered en stor, ovnsfast miksebolle og en cupcakeform. Smør begge rikelig med matlagingsspray, dekk dem deretter med et tynt lag mel, ta av alt overflødig. Du trenger bare å forberede 3 eller 4 brønner i muffinsformen.
Hell 3/4 av røren i den forberedte ildfaste bollen.
Fyll 3 til 4 brønner av muffinsformen med resten av røren, 3/4 av veien opp på sidene.
Bak cupcakes og stor kake i ovnen. Ta ut cupcakes etter ca. 20 minutter, eller til en tannpirker kommer ren ut.
Bak den større kaken lenger, ca. 35 til 40 minutter, eller til en tannpirker kommer ren ut.
Samle ingrediensene til frostingen og dekorasjonen.
Ta en av cupcakesene, og smuldre den opp. Bland kakesmulene med 2 ss frosting. Dette vil danne en kakeball for å lage halen. Du kan også bruke en av cupcakesene som hale, men det ser litt bedre ut å ha en rundere, mindre hale i forhold til føttene.
Plasser den store kaken på et kakefat. Skjær toppen av kaken før du snur den opp-ned, slik at den blir liggende flatt på tallerkenen. Du kan også legge et lag med frosting rundt basen for å skjule evthull.
Stikk 3 tannpirkere inn i kaken der du vil ha halen og føttene. Form kakeballen, og legg den på 1 tannpirker. Plasser 2 av cupcakesene på de andre tannpirkerne.
Legg hele kaken i et lag med frosting. Det trenger ikke å være superryddig, siden du også dekker det med strimlet kokos.
Dekk hele kaken med 3 kopper av kokosflakene. Klapp ned områdene der halen og føttene møter kaken, slik at de ser forskjellige ut fra resten av kroppen.
Kvern Oreo-kjeks i en foodprosessor til de blir "smuss" eller veldig fine smuler.
Farg den resterende kokosnøtten grønn ved å blande den med noen dråper konditorfarge i en bolle. Plasser en sirkel rundt den gjenværende bunnen av kakestativet slik at den ser ut som gress.
Anbefalt:
Cinnamon Roll Bunny Recipe
Butikkkjøpt kanelrulldeig og frosting er hemmeligheten bak søte små påskeharer som er perfekte for en feriebrunsj
Slow Cooker Barbecued Boston Butt Recipe
Denne saktekoker-grillede Boston-baken tilberedes uten tilsyn i crock-gryten din. Når det er kokt, riv svinekjøttet og server det på boller med slaw og saus
Simmered Boston Butt or Pork Shoulder Recipe
Denne en-gryte småkokte svinesteken er laget med en svineskulder og grønnsaker, stekt i en velsmakende krydret sausblanding
Southern Mandarin Orange Cake Recipe (Pig Pickin' Cake)
Denne mandarin-appelsinkaken, også kjent som en griseplukkingskake, er en sørlandsk klassiker. Alle elsker denne appelsinkaken med ananasfrosting
French Wine-braised Boston Butt Recipe
Basert på en fransk Daube, marinerer jeg baken i 24 timer i rødvin, grønnsaker, urter og krydder, så er den saktekokt til perfeksjon