Easy Seitan Strips: Vegan Meat Substitute Recipe

Innholdsfortegnelse:

Easy Seitan Strips: Vegan Meat Substitute Recipe
Easy Seitan Strips: Vegan Meat Substitute Recipe
Anonim

Dette er en super kjøttfull vegetarisk og vegansk seitan-strips-oppskrift som du kan bruke som kjøtterstatning for omtrent alt. Legg disse seitan-strimlene til røre-frites, kinesisk matoppskrifter, vegetariske sub-smørbrød eller bare sluke rett ut av pannen.

Kombinasjonen av ingredienser som brukes til å gjøre vanlig seitan til en erstatning med kjøttsmak kan virke litt rar, men den s alte soyasausen, syrlig og fyldig balsamicoeddik og søt grillsaus kombineres for en kjøttaktig smak i denne vegetariske og veganske seitanoppskriften.

Ingredienser

  • 1 pund seitan, skåret i strimler eller passe store biter
  • 2 til 3 ss olivenolje
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 2 ss grillsaus
  • 1 til 2 ss vann

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Saus den skivede seitanen i olje på middels lav varme til den er lett brunet på alle sider, ca. 5 minutter.

Image
Image

Tilsett soyasausen, rør for å belegge seitan godt, tilsett deretter balsamicoeddik, barbecuesaus og en spiseskje eller to vann, rør for å blande godt og belegg seitan.

Image
Image

Varm i 1 til 2 minutter til, til vannet er heltabsorbert og seitanen er ferdigstekt.

Image
Image

Bruk de superkjøttfulle seitan-strimlene dine til å lage smørbrød i grillstil, legg den til vietnamesisk pho-nuddelsuppe, eller server den med en side av collard greener og litt mac and cheese for en sydlig vegetarisk fest!

Image
Image

Oppskriftvarianter

  • Hvis du liker noe litt krydret, legg til et snev av varm saus (som Frank's Red Hot, Tapatio eller Sriracha-saus) og server med ekstra ved siden av.
  • Hvis du tilfeldigvis har litt flytende røyk for hånden, vil et par dråper av det gjøre aromaen og smaken enda mer kjøttfull.

Anbefalt: