Den originale Daiquiri-oppskriften er enkel og frisk

Innholdsfortegnelse:

Den originale Daiquiri-oppskriften er enkel og frisk
Den originale Daiquiri-oppskriften er enkel og frisk
Anonim

Den originale daiquiri er en ekstremt enkel oppskrift som krever bare tre vanlige ingredienser. Det er også en av de ferskeste drinkene du kan lage og en viktig romcocktail som alle bør kjenne og smake.

For den beste daiquiri, bruk kvalitetsingredienser, inkludert førsteklasses rom, fersk limejuice og hjemmelaget enkel sirup. En vellaget daiquiri skal ha en fin balanse mellom søtt og surt og kan justeres etter din personlige smak. Når du har funnet den ideelle blandingen din, vil du bli en troende på at de sukkersøte flaskedaiquiriene ikke har noen plass i baren.

Daiquirien er en klassisk romsur-drikk, og - omtrent som martini og margarita - har den også utviklet seg til en underfamilie av drinker. Mange varianter har en rekke smaker, og den blandes ofte med is også.

"Daiquirien er en av de mest misforståtte cocktailene som finnes. Bare tre ingredienser uten frukt (annet enn lime) og uten blender. Riktig balanse, fersk limejuice og en anstendig hvit rom er nøkkelen." -Tom Macy

Image
Image

Ingredienser

  • 1 1/2 unse lett rom
  • 3/4 unse ferskpresset limejuice
  • 1/2 til 3/4 unse enkel sirup, etter smak

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Legg tilingrediensene til en cocktailshaker med isbiter.

Image
Image

Rist godt.

Image
Image

Sil over i et avkjølt cocktailglass. Server og nyt.

Image
Image

Tips

  • Hvis drinken din er litt for syrlig, tilsett mer sirup. Hvis den er for søt, tilsett mer lime. I tillegg vil den enkle sirupen du bruker spille en rolle; med en fyldig (2:1) enkel sirup trenger du ikke så mye som en daiquiri laget med en 1:1 sirup.
  • Selv om en daiquiri vanligvis ikke pyntes, er en limekive eller vridd limeskall et godt alternativ.
  • Som mange klassiske cocktailer er daiquiri designet for å være en kort, pen drink, og det er grunnen til at det endelige volumet bare er 3 gram. Med tanke på styrken er dette ikke en dårlig ting. Du kan absolutt doble oppskriften eller servere den på steinene hvis du vil.

Hvor sterk er en Daiquiri?

Dette er ikke den letteste drinken. Med en 80-proof rom har gjennomsnittlig daiquiri et alkoholinnhold på 20 volumprosent alkohol (40 proof). En for mye kan lett snike seg inn på deg. Smaksatt daiquiri har en tendens til å være dårligere takket være introduksjonen av ekstra alkoholfrie ingredienser som jordbær, bananer eller ekstra fruktjuice.

A Little Daiquiri History

Daiquiri antas å ha blitt utviklet på slutten av 1800-tallet på Cuba. Navnet kommer fra en liten by med samme navn nær Santiago. Den ble enten laget som en medisinsk behandling eller i en "det er ingen whisky eller gin rundt … tid for å oppgradere den lokale rom"-typen. Som ofte er tilfellet med cocktailer,det er virkelig ingen måte å vite sikkert hva som er sannheten. Begge gjengivelsene har sannsynligvis noen faktaelementer.

Sannsynligvis den mest kjente daiquiri-elskeren var Ernest Hemingway. Han har tilfeldigvis også en variant oppk alt etter seg. Den passende navnet Hemingway daiquiri tilsetter grapefrukt og maraschinolikør til blandingen, og det er nok en fantastisk drink verdt å prøve ut.

Oppskriftvarianter

  • Den frosne lime daiquiri er den mest grunnleggende daiquiri-varianten. Den kaster ganske enkelt de samme tre ingrediensene i en blender med is. Legg til den frukten du har for hånden for å gi den en rask vri.
  • Strawberry daiquiri er den mest populære frosne versjonen. Det er også en god shakecocktail hvis du ikke er i humør til å fyre opp blenderen.
  • Bananadaiquiri er nok en tidløs favoritt som er mye moro på sommerfester. Den fungerer også som inspirasjon for den smakfulle banan daiquiri jelloshotten.
  • Du kan gjøre noen fantastiske ting med en daiquiri-base og noen ekstra ingredienser. Rabarbra-rosmarin daiquiri, for eksempel, tilsetter rosmarinsirup og fersk rabarbrajuice til blandingen. Likeledes bruker daiquir-ease-oppskriften lavendelhonning og en blåbærbusk.

Hva er forskjellen mellom en margarita og en daiquiri?

Både syrlige og forfriskende klassiske drinker, det er to hovedforskjeller mellom en margarita og en daiquiri. En margarita er vanligvis laget med tequila, mens en daiquiri er laget med rom. Og mens en daiquiri inneholder rom, limejuice og enkel sirup, inneholder en margarita tequila, limejuice og triple sec(en appelsinlikør).

Anbefalt: