Baked Glassed Eggnog Donuts Oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Baked Glassed Eggnog Donuts Oppskrift
Baked Glassed Eggnog Donuts Oppskrift
Anonim

Bakte smultringer - eller smultringer, hvis du foretrekker den kortere skrivemåten - er overraskende enkle å blande og bake. Det er ikke nødvendig med en elektrisk mikser og tilberedning tar ca. 5 minutter. For ikke å nevne det faktum at siden de ikke er frityrstekte, er de lettere i fett og absolutt deilige. Teksturen er kakeaktig, men likevel luftig, og toppingen kan variere fra et enkelt belegg av siktet melis til en mer kompleks glasur eller glasur. Alt du trenger for å lage disse deilige bakte smultringene er en smultringpanne med 6 brønner.

Disse eggedosis-bakte smultringene er ideelle for høytiden. Server dem som dessert med kaffe eller krydret cider, eller bak dem til en feriemorgen. Den enkle røren til smultringene inkluderer eggedosis, vaniljeekstrakt og muskatnøtt. Glasuren er en enkel blanding av melis og eggedosis. Bruk gjerne romsmak i stedet for vanilje i smultringene, eller bytt ut 2 ss eggedosis med rom.

Pynt gjerne glasuren til høytiden. Bruk rødt og grønt godteri eller sukker, eller dobbel glasurblandingen og farge noe av det med rød og grønn konditorfarge. Drypp de festlige fargene over den vanlige eggedosisglasuren.

Ingredienser

  • 1 kopp/4 1/2 unse universalmel
  • 3/4 teskje bakepulver
  • 1/4 teskje m alt muskat
  • 1/4 teskjes alt
  • 2/3 kopp eggedosis
  • 1 stort egg
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1/3 kopp granulert sukker
  • 1 teskje vaniljeekstrakt
  • For the Glaze:
  • 1 kopp konditorsukker
  • 2 ss eggedosis
  • 1/2 teskje vaniljeekstrakt
  • Dash m alt muskatnøtt

Steps to Make It

  1. Samle ingrediensene.
  2. Forvarm ovnen til 375 F.
  3. Smør en 6-brønns smultringpanne eller spray den med nonstick-spray.
  4. I en middels bolle kombinerer du mel, bakepulver, 1/4 ts muskatnøtt og s alt. Visp eller rør for å blande grundig.
  5. I en miksebolle, visp 2/3 kopp eggedosis med egget, vegetabilsk olje, granulert sukker og 1 ts vaniljeekstrakt. Tilsett melblandingen og rør til det er godt blandet.
  6. Hell røren i brønnene i smultringpannen, og fyll dem med omtrent to tredjedeler. Alternativt, for å røre røren, hell den i en plastpose for matoppbevaring og skjær ut en liten bit av hjørnet. Klem sammen posen, rør røren ned i brønnene.
  7. Bak smultringene i ca. 9 til 11 minutter, eller til de har stivnet. En tannpirker satt inn i en smultring skal komme ren ut.
  8. La smultringene avkjøles i pannen i ca. 10 minutter, og vend dem deretter ut på en rist.
  9. Sikt melis i en bolle. Tilsett 2 ss eggedosis, 1/2 ts vanilje og en dæsj muskatnøtt. Rør til det er godt blandet. Hvis røren virker for tykk, tynn den med mer eggedosis eller litt melk.
  10. Dunk toppen av smultringeneinn i glasuren og legg dem tilbake på rist for å tørke. Glasuren vil trekke inn i de mer porøse bunnene, så toppene er best for glasering.
  11. Nyt!

Tips

  • Opbevar smultringene i lufttette beholdere eller oppbevaringsposer med glidelås på et kjølig, tørt sted i opptil 2 dager ved romtemperatur. Frys de uglaserte smultringene i opptil 3 måneder. Tin dem i romtemperatur og glaser dem ca. 2 timer før servering.
  • Røren til smultringene skal være ganske tykk, men ikke så tykk at den er deig. Du kan enten røre den inn i smultringpannen eller skjeen den inn. Sørg for at pannen er smurt eller sprayet med nonstick-spray. Bruk en olje med nøytral smak, for eksempel kokosolje, saflor eller solsikkeolje.

Anbefalt: