Enkel fruktsalatoppskrift

Innholdsfortegnelse:

Enkel fruktsalatoppskrift
Enkel fruktsalatoppskrift
Anonim

Denne enkle fruktsalaten er naturlig søt, forfriskende og deilig. Salaten er sommer i en bolle - en blanding av jordbær, blåbær, druer, sitrusfrukter og tropiske frukter, med en herlig dressing laget med honning og ferskpresset lime- og appelsinjuice. Det er den perfekte salaten for en vår- eller sommerutflukt eller begivenhet, eller ta den med til en grytemiddag, dusj eller kontortilstelning.

Tilpass gjerne salaten med favorittfruktene dine eller lag den med fersk lokal eller sesongbasert frukt. Prøv noen andre frukt- og bærkombinasjoner. Bringebær, fersken, kirsebær, mandarin, bjørnebær og cantaloupe er alle gode valg. Lyse farger og en rekke teksturer vil gjøre fruktsalaten din til en sikker vinner.

"Denne enkle fruktsalaten er pikant og frisk, og full av smak. Dressingen med 4 ingredienser er superlys og får frem fruktens naturlige smaker. Hvis du liker ting på den mindre søte siden, eller frukten din er supermoden, vurder å legge til litt dressing om gangen for å kontrollere sødmen. " -Kayla Hoang

Image
Image

Ingredienser

For the Fruit

  • 3 kopper avskallede, skivede jordbær
  • 2 kopper blåbær
  • 2 kopper frøfrie druer
  • 2 kopper ananasbiter, ferske eller hermetiske
  • 2 medium navleappelsiner,skrelles og kuttes i passe store biter
  • 1 kopp kiwi i skiver

For dressingen

  • 1/4 kopp honning
  • 2 ss ferskpresset appelsinjuice
  • 2 ss ferskpresset limejuice
  • 2 ts finrevet limeskall

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Kast frukten sammen i en stor serveringsbolle.

Image
Image

Kombiner honning, appelsin og limejuice og limeskall, visp for å blande.

Image
Image

Hell honning-limedressing over frukten.

Image
Image

Kast til belegg, og server umiddelbart.

Image
Image

Tips

  • Unngå å kutte opp epler, pærer eller bananer før det er på tide å servere salaten, og hvis du tror du vil ha rester, sleng eplene, pærene og bananene med sitron- eller appelsinjuice, og server dem på siden.
  • Skyll all frukt grundig, og sjekk blåbær for stilker.
  • Skjær frukt i skiver eller terninger i jevne biter.
  • Frisk frukt er best, men det er et unntak: drenerte hermetiske ananasbiter eller ringer. Hermetisk ananas beholder sin lyse farge og utmerkede smak.

Oppskriftvarianter

  • I stedet for honning, bruk lønnesirup, gullsirup eller agavenektar.
  • For en vri på fruktsalaten, tilsett 2 kopper vanlig yoghurt eller vaniljeyoghurt i dressingblandingen.
  • Bytt ut ananasbiter med mangobiter eller cantaloupe.

Hvordan lagre

  • Sørg for å følge forholdsregler for matsikkerhet:Oppbevar fruktsalaten i kjøleskap innen 2 timer etter oppskjæring, og oppbevar den i kjøleskap til den skal serveres. Hvis frukten skal serveres i omgivelser hvor temperaturen er over 90 F, server den fra en kjøler eller plasser bollen i en større bolle med is (oppdater isen ofte) ved 40 F eller kaldere.
  • Kast all frukt som har vært utelatt i over 2 timer.

Hvordan kan jeg bruke fruktsalatrester?

Frisk fruktsalat serveres best umiddelbart, så prøv å unngå å lage mer enn du trenger. Etter en dag eller så vil noen fruktrester være grøtaktige og myke, og smakene til de enkelte fruktene vil begynne å smake det samme. Hvis du finner deg selv med rester, her er noen ideer;

  • Hakk eller bland litt av restene av frukten, og legg den til hjemmelaget gelato.
  • Legg til noen av fruktene til morgenhavregrøten eller tørre frokostblandinger.
  • Lag en fruktsmoothie med rester av blåbær eller annen frukt.
  • Legg litt av frukten til isbitbrett og frys den ned. Legg de frosne fruktterningene til isteen eller sangriaen.
  • Skep rester av frisk fruktsalat over halvkake, og topp med en klatt nypisket krem eller tint frossen pisket topping.

Anbefalt: