Crock Pot Banan Bread Recipe

Innholdsfortegnelse:

Crock Pot Banan Bread Recipe
Crock Pot Banan Bread Recipe
Anonim

Visste du at du kan lage bananbrød i en slowcooker? Selv om dette bananbrødet koker i opptil flere timer, er det helt klart. Når du har blandet sammen ingrediensene, legger du dem bare til crock pot og lar den gjøre alt arbeidet. Denne deilige oppskriften er perfekt hvis du ikke har tilgang til ovn, den er for varm for ekte baking, eller du bare er nysgjerrig på å lage bananbrød i slow cookeren.

En flott måte å bruke opp de modne bananene på, bananbrød fungerer best med de brunsvarte bananene, så ikke kast dem, lag dette smakfulle kakeaktige brødet i stedet.

Legg til andre tillegg for å gjøre denne oppskriften til din egen. Vi har gitt noen ideer du kan prøve.

"Sett-det-og-glem-det på sitt beste. Hver gang jeg har mulighet til å ikke tenke på noe på kjøkkenet, tar jeg det. Dette brødet er supersmaksrikt, og krummen er så mør. Det holder meg også borte fra kjøkkenet om sommeren og borte fra en varm ovn." -Renae E. Wilson

Image
Image

Ingredienser

  • 2 kopper (240 gram) universalmel
  • 1 teskje natron
  • 1 teskje kosher s alt
  • 1/2 kopp lett ristede, hakkede pekannøtter
  • 1 kopp granulert sukker
  • 1/2 kopp us altet smør, myknet
  • 2 store egg
  • 3 ss melk
  • 1 teskjeren vaniljeekstrakt
  • 4 små meget modne bananer, most

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Skru på crock-gryten høyt. Smør og mel innsatsen.

Image
Image

Bland mel, natron og s alt i en middels bolle. Tilsett nøttene og sett til side.

Image
Image

I en annen bolle fløter du sukker og smør sammen. Tilsett eggene ett om gangen. Tilsett melk og vanilje og bland helt.

Image
Image

Rør inn de mosede bananene til de er godt blandet.

Image
Image

Tilsett melblandingen gradvis i den våte blandingen. Rør til det er kombinert.

Image
Image

Plasser innsatsen i crock pot. Tilsett røren forsiktig og sett deretter dekselet på.

Image
Image

Stek på høy innstilling i 1 til 3 timer, avhengig av størrelsen og bredden på gryten. Jo bredere gryten er, desto raskere koker bananbrødet. Du vet når det er ferdig når en tannpirker som er satt inn i midten av brødet kommer ren ut.

Image
Image

Når du er ferdig tilberedt, kan du ta ut innsatsen og avkjøle den på rist. Når det er avkjølt, fjerner du bananbrødet forsiktig fra saktekokeren. Hvis innsatsen er godt smurt, bør brødet sprette rett ut. Hvis ikke, bruk en smørkniv til å løsne kantene forsiktig og lirke den forsiktig ut (uten å knekke brødet).

Image
Image

Skjær og nyt!

Image
Image

Oppskriftvariant

  • Unngå gjerne de ristede pekannøttene. Hvis du foretrekker en annen nøtt som valnøtter ellerskivede mandler, bruk dem i stedet. Ristede nøtter gir alltid en fin crunch, og risting får frem de smakfulle oljene i nøttene.
  • Et annet alternativ er å legge til sjokoladebiter. Minisjokoladebiter er et spesielt velsmakende tillegg siden de ikke overvelder banansmaken. Hvis du tilsetter sjokoladebiter, tilsett dem i samme forhold til nøttene og bland dem forsiktig inn i røren.

Hvordan lagre og fryse

Bananbrød kan oppbevares på benkeplate i noen dager. For å holde det raske brødet fuktig, avkjøl helt og pakk deretter inn i plastfolie eller aluminiumsfolie eller oppbevar i en lufttett beholder med glidelås eller plast. Ekstra brød kan også fryses hvis det pakkes tett inn og oppbevares i en frysepose.

Hjelpsomme lenker

  • Hvordan lage mat med bananer
  • Freezing Mashed Banana
  • Hvordan fryser du brød for maksimal friskhet

Anbefalt: