Lær hvordan du lager en flott hvit russisk cocktail

Innholdsfortegnelse:

Lær hvordan du lager en flott hvit russisk cocktail
Lær hvordan du lager en flott hvit russisk cocktail
Anonim

The White Russian er blant de beste, enkleste og mest populære vodka-cocktailene du kommer over. Den kremete motstykket til den like berømte Black Russian-vodka- og kaffelikøren - den hvite versjonen er utrolig enkel å lage ved å bare tilsette krem til den svarte. Drinken ble gjort kjent av den elskede "Dude"-karakteren i Big Lebowski-filmen, og tok fart på slutten av 90-tallet blant en ny generasjon fans av denne kultfavoritten.

Å legge til denne enkle oppskriften til bartenderarsenalet ditt vil gi deg en to-til-en leksjon, ettersom å kjøpe kaffelikør og vodka vil gi deg en komplett drink (svart), og å legge fløte på toppen av den vil gi en andre cocktail (hvit). The White Russian er en veldig lettvint drink, så deilig at man knapt kan legge merke til at det er alkohol i den, og dette har bare gitt drinkens popularitet. Du får vodka aksent med smaken av kaffe i en deilig, kremet cocktail.

Oppskriften vår krever bare en rask omrøring, men spill litt og test bartenderferdighetene dine ved å flyte kremen på toppen av brennevinet og isen. Det kan kreve litt øvelse for å få et rent lag, men det gir en flott drink. Server dette med sugerør og la drikkeren røre ingrediensene som de vil. Nyt en White Russian-rørt eller lagdelt ettermiddag, under happy hour, eller når som helst du leter etter en rask og herlig drink.

"The White Russian er definisjonen på en guilty pleasure. Den smaker som kaffeis. Best å bare overgi seg. Avhengig av kaffelikøren som brukes, må du kanskje justere proporsjonene, men du kan ikke gå feil. Hold vodkaen i fryseren siden dette er en drink du bygger over is." -Tom Macy

Image
Image

Ingredienser

  • 1 1/2 unse vodka
  • 3/4 unse kaffelikør
  • 3/4 unse krem

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Hell ingrediensene i et gammeldags glass, start med vodkaen, etterfulgt av kaffelikøren. Tilsett is i glasset, og hell fløten til slutt.

Image
Image

Rør godt. Server og nyt.

Image
Image

Choose Your Cream

Velg vodka av god kvalitet, men vær også oppmerksom på kremen:

  • Tung krem er et populært valg fordi den er tykkere, bare en liten mengde brukes i drikken, og den blir lettere etter hvert som isen smelter.
  • Lettrømme og halv-og-halvt er begge gode utsikter, men helmelk er også en go-to for det enkle faktum at flere har melk fremfor fløte i kjøleskapet. Melk gir imidlertid en ganske tynn drink.
  • For en melkefri drink, bruk soya, mandel, ris eller noen av de andre nøtte- eller kornbaserte drikkene.

Smakfulle tillegg og erstatninger

  • Bærinfundert vodka gir en annen dristig dimensjon til drinken.
  • Vodka med kake og pisket krem, eller espresso, sjokolade og vaniljevodka er også gode valg.
  • Kahlúa er den mest populære kaffelikøren som brukes i en hvit russisk, men Firelit, New Deal eller Leopold Bros. er også gode valg.

Andre hvit- og svarte russisk-inspirerte drinker vil bruke forskjellige brennevin og brennevin som:

  • Amaretto for en ristet mandel, tequila for en modig okse, konjakk for en separator, irsk kremlikør for et gjørmeskred, eller rugwhisky for en sleipe Pete
  • For en morsom smak på drinken, forvandle White Russian til en frossen ispop

Hvor sterk er den hvite russeren?

Hvis vi skulle bruke en 80-proof vodka og blande White Russian i henhold til oppskriften ovenfor, ville det vært omtrent 24 prosent ABV (48 proof). Selv om det vil myke litt ettersom isen smelter, er det en villedende cocktail og litt mer potent enn du kanskje tror, så ta det med ro.

Hvilken vodka er best for cocktailer?

Det største spørsmålet med cocktailer er hvilken vodka du skal bruke. Det enkle svaret for den hvite russeren er å bruke den vodkaen du liker. De sterke smakene til de andre ingrediensene vil skjule eventuelle urenheter i vodkaen som brukes, så bruk favorittvodkaen din og ikke den fineste i baren din. Det finnes mange gode og rimelige vodkaer å velge mellom.

Hvorfor kalles det en hvit russer?

Navnet "white Russian" refererer ganske enkelt til cocktailens hovedingrediens og farge. Det er en variant av den svarte russiske, som er mørk pgaav kaffelikøren. På 1940-tallet ble vodka kraftig markedsført til amerikanske drikkere. I likhet med Moskva-muldyret, fikk dette paret med drinker et russisk navn fordi Sovjetunionen var den største vodkaeksportøren på den tiden.

Anbefalt: