Rum Runner Tropical Cocktail Recipe

Innholdsfortegnelse:

Rum Runner Tropical Cocktail Recipe
Rum Runner Tropical Cocktail Recipe
Anonim

Romløperen ble opprettet på 1950-tallet på Tiki Bar på Holiday Isle i Islamorada, Florida. Det er en populær tropisk cocktail fylt med frukt og rom. Du kan enten riste eller blande det, og uansett hvordan du blander det, er romløperen alltid en deilig drink.

Med tropiske drinker er det veldig vanlig at blandingen omtolkes på mange forskjellige måter, og det er sjelden to oppskrifter stemmer overens. Romløperen er et perfekt eksempel, selv om det er noen få elementer som de fleste (ikke alle) oppskrifter er enige om: rom, banan- og bjørnebærlikører og grenadin. Derfra inkluderer oppskrifter blant annet ananas- eller appelsinjuice (eller begge deler), en eller to rom (noen ganger krydret eller kokosnøtt), og sporadisk bruk av falernum.

Siden de er mangfoldige, her finner du tre unike romløperoppskrifter du kan prøve. Det spiller egentlig ingen rolle hvilken romløper som er "original" eller "den beste", fordi reisen til å finne din ideelle romløper er halve moroa.

An Easy Fruity Rum Runner

Denne romløperoppskriften har kanskje en av de lengste ingredienslistene, men de fleste helles likt, så det er en enkel drink å huske og lage. Den kombinerer to romstiler, som er et fint grunnlag for den fruktige kombinasjonen av banan, bjørnebær, appelsin og ananas. Noen drikker likerfor å erstatte den mørke romen med krydret rom eller bytte til en kokosnøttrom i stedet for å helle lys rom.

"Hvis det er en drink som passer til beskrivelsen av en "fruktig romdrikk", er det rommaren. Laget med en mengde likører, juice og rom, klør den perfekt i fruktpunchen. Den er ganske søt, som kan få en til å legge til litt limejuice eller trekke tilbake på noen av likørene." -Tom Macy

Image
Image

Ingredienser

  • 1 unse lett rom
  • 1 unse mørk eller lagret rom
  • 1 unse bananlikør
  • 1/2 unse bjørnebærlikør eller bjørnebærbrandy
  • 1 unse ananasjuice
  • 1 splash grenadine
  • Utvalg av frisk frukt, til pynt

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

Legg til alle ingrediensene i en cocktailshaker fylt med is.

Image
Image
  • Rist godt.
  • Syt over i et orkanglass over fersk is.
  • Pynt med frukt og nyt.

    Image
    Image

    Oppskriftvariant

    Gjør denne romløperen til en frossen drink ved å helle ingrediensene i en blender med ca. 3/4 kopp is. Bland til jevn.

    A Rum Runner Heavy on the OJ

    Hvis du liker appelsinjuicecocktailer, er dette en flott romløperoppskrift. Det krever færre ingredienser, så det er superenkelt å lage. Rom, bjørnebærbrandy og bananlikør kompletterer den friske appelsinen fint, og deres kombinerte sødme oppveier den syrlige sitrusen. Prøv den i blenderen også; det gjør en fantastisk frossencocktail.

    For å lage denne drinken,kombinerer du 1 1/2 unse rom med 1/2 unse hver av bjørnebærbrandy og crème de banana, og 3 unser appelsinjuice i en cocktailshaker fylt med is. Tilsett en dæsj falernum, rist og sil over i et avkjølt orkanglass.

    Tips

    Hvis du ikke finner falernum (en sirup av mandel, ingefær, lime og krydret sukker) som brukes i mange romcocktailer, bruk grenadin i stedet.

    En klassisk romløper

    Dale DeGroffs "The Craft of the Cocktail" er en bok fylt med fantastiske oppskrifter som denne romløperen. Det er helt annerledes enn alle andre, og det er det som gjør det flott.

    Denne drinken har en lettere profil fordi den hopper over tyngden av appelsinjuice og velger forfriskende ananas i stedet. Den har også to rom og introduserer den rike teksturen til en eggehvite. Alle disse elementene gir DeGroffs romløper en klassisk stil som går tapt i de fleste moderne versjoner av cocktailen.

    For å lage denne drinken,bland et stykke lime i bunnen av en cocktailshaker til den er lett slått. Tilsett 1 unse hver av lett og middels rom, ananasjuice og enkel sirup, samt 1/2 unse limejuice og en eggehvite. Rist kraftig (mer enn vanlig for å blande egget ordentlig) og sil over i et høyt glass med is. Pynt med tropisk frukt.

    Advarsel om rå egg

    Inntak av rå og lettkokte egg utgjør en risiko for matbårne sykdommer.

    Hvor sterke er Rum Runner-cocktailene?

    Romfylte tropiske cocktailer ervanligvis ikke lette drikker, selv om de kan være så sterke som du ønsker å lage dem. Heller du sterkere rom eller bruker mindre juice, får du naturlig nok en sterkere drink.

    For å anslå alkoholinnholdet i disse romløper-oppskriftene, la oss anta at du heller 80-fast rom, en 60-proof bananlikør og en 50-proof bjørnebærlikør. Den første oppskriften inkluderer to rom og to likører, så den kommer med en ganske kraftig 25 prosent ABV (42 bevis), eller ligner på en fruktig martini. De andre oppskriftene inkluderer mer juice per volum og er en mer avslappende 14 prosent ABV (28 bevis). Det er mer som å drikke et glass vin.

    Who Inventing the Rum Runner?

    The Holiday Isle Tiki Bar i Key West, Florida, hevder å være opphavsmannen til rom-runner-cocktailen. Ryktene sier at baren var overfylt med rom og en bartender oppfant fruktdrikken i 1972 for å bruke opp både lys og mørk rom. Den ble sannsynligvis oppk alt etter personene og skipene deres som fraktet ulovlig brennevin, spesielt under forbudet.

    Anbefalt: