Bringebærmojito-oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Bringebærmojito-oppskrift
Bringebærmojito-oppskrift
Anonim

Det er vanskelig å motstå en bringebærmojito. Den sprudlende blandingsdrinken er fylt med ferske ingredienser og gir den klassiske cubanske cocktailen en deilig bærspinn. Gjør muddler klar fordi dette er en fabelaktig sommercocktail som du vil lage ofte.

Lett å blande sammen, denne bringebærmojitooppskriften inneholder de essensielle elementene i enhver mojito: rom, lime, mynte og brus. Tilsetning av friske bringebær gir den en frisk-fra-hagen-smak som er perfekt med lime og mynte. Den svarte bringebærlikøren bidrar med en mørkere bærsmak og tar over som drikkens søtningsmiddel. Hvis du ikke har likøren, kan du bare tilsette litt enkel sirup.

Du kan bygge videre på drinken på flere måter: bytt til bringebærrom eller tilsett andre bær og frukt i røra. Bytt ut ingefærølet med en annen brus eller bruk club-brus for en mindre søt drink. Det er også et glimrende alternativ for en jomfruelig mojito - bare unnlat romen.

"Som bartender, hvis du lager en mojito på et skift, kommer du til å tjene 50. Du kommer til å lage dem hele natten fordi de er deilige. Rom, lime, mynte, med et hint av sødme, er en smaksprofil som er uten problemer. Tilsett nå friske bringebær og ingefær; glem det." -Sean Johnson

Image
Image

Ingredienser

  • 5 til 6 minblader
  • 3 til 4 friske bringebær, pluss mer til garnityr
  • 2 limekiler
  • 2 unser hvit rom
  • 1/2 unse bringebærlikør
  • 2 til 3 unser ingefærøl, etter smak
  • Myntekvist, til pynt

Steps to Make It

Samle ingrediensene.

Image
Image

I et highball-glass legger du flere mynteblader og bringebær. Rør godt for å frigjøre saften fra bærene og essensen av mynten.

Image
Image

Fyll glasset med is og press inn saften av limebåtene.

Image
Image

Legg til rom- og bringebærlikøren.

Image
Image

Topp av med ingefærøl og rør godt.

Image
Image

Pynt med mer bringebær og en kvist mynte. Server og nyt.

Image
Image

Tips

  • Du kan bruke frosne bringebær; nok til å dekke bunnen av glasset bør gjøre. Tin bærene først, så de er lettere å rote.
  • Hvis du ikke har en muddler, bruk baksiden av en tresleiv eller enden av en kjevle.
  • For å vekke myntens smak, klapp bladene mellom håndflatene eller riv dem forsiktig i stykker før du legger dem i glasset.
  • Prøv å tørke av glasskanten med en limebit for å få en forfriskende, syrlig smak med hver slurk.

Oppskriftvarianter

  • Bytt til en annen brus med lett smak hvis du vil. Club soda og sprudlende vann vil ikke være like søtt som ingefærøl og fungerer veldig bra i denne mojitoen. Du kan også helle musserende vin; rosé er et utmerket valg.
  • Hopp overbringebærlikør og hell bringebærrom i stedet. Cocktailen vil ikke være like søt; kompensere for det ved å tilsette 1/2 unse enkel sirup eller 1 til 2 teskjeer sukker i røren.
  • Vaniljerom er et utmerket alternativ til hvit rom og passer fint med bringebær.
  • Legg til mer frukt i cocktailen. Bjørnebær, blåbær og jordbær er naturlige følgesvenner for bringebær. Du kan også blande i skiver av mango, melon eller ananas.
  • Hopp over brennevinene og gjør dette til en jomfruelig bringebærmojito. Du trenger mer brus eller kan dele den med limeade.
  • For å gjøre dette til en krukkecocktail, multipliser ingrediensene med antall porsjoner og tilbered i en stor krukke. Bland sammen bringebærmojitos opptil en time eller to før tiden, tilsett isen og ingefærølet rett før servering.
  • Å riste cocktailen gjør den enda mer forfriskende: Bygg cocktailen i en shaker, og utelater ingefærølet. Rist godt og sil over i et kaldt collins-glass fylt med is. Topp med ingefærøl og tilsett mynte og bringebær til pynt.

Hva er den beste alkoholen for en Mojito?

For den best smakende mojitoen, velg en rom i mellomklassen. Det er mange flotte merker å velge mellom, og rom er en av de rimeligste brennevinene, så du vil ikke bryte banken med en oppgradering. Mens hvit rom ofte er den foretrukne stilen for mojitos, gir lagret rom litt mer dimensjon og mørk rom er spesielt godt egnet til bringebær. Mange liker vodka-mojitos, og denne bringebærcocktailen fungerer også med den brennevinen.

Hva kan jegBruk i stedet for mynte i en Mojito?

Andre urter som basilikum eller sitronverbana fungerer også bra i en mojito, selv om drinken ikke blir en ekte mojito. Du kan alltid utelate urten, spesielt når du lager en fruktig mojito som bringebær, men den vil ikke ha samme smak.

Hvor sterk er en bringebærmojito?

Denne bringebærmojitoen er en relativt lett cocktail. I gjennomsnitt faller alkoholinnholdet i området 13 prosent ABV (26 bevis). Selv om det ligner på et glass vin, vil noen få drinker øke raskt, og den søte smaken kan lure.