La Vie En Rouge Cocktailoppskrift med Grand Marnier

Innholdsfortegnelse:

La Vie En Rouge Cocktailoppskrift med Grand Marnier
La Vie En Rouge Cocktailoppskrift med Grand Marnier
Anonim

La vie en rouge oversettes fra fransk til å bety "livet i rødt." Det er et passende navn for denne herlige drinken fra Grand Marnier. Den lager en fantastisk julecocktail som garantert vil være en favoritt på enhver julesammenkomst.

Drikken er en forfriskende og enkel blanding av tranebær og Grand Marnier, forsterket med den søte aromaen og smaken av rosmarin. Disse tre smakene kommer sammen for en duftende, fruktig og nydelig cocktail som er utrolig lett å blande sammen. Du kan også klare deg ved pitcheren, et alternativ som alltid får underholdningen til å gå greit.

Ingredienser

  • 10 til 12 rosmarinnåler
  • 1/2 unse enkel sirup
  • 1 1/2 unse konjakk-basert appelsinlikør
  • 1 1/2 unse tranebærjuice
  • 1/2 unse ferskpresset sitronsaft
  • Rosmarinkvist, til pynt

Steps to Make It

  1. Samle ingrediensene.
  2. I en cocktailshaker, tilsett 10 til 12 rosmarinnåler og den enkle sirupen. Roter lett.
  3. Tilsett appelsinlikøren, tranebærjuice og sitronsaft. Fyll shakeren med is og rist kraftig.
  4. Sil over i et gammeldags glass fylt med fersk is.
  5. Pynt med en kvist rosmarin. Server og nyt.

Ferskpresset tranebærJuice

Når tranebær er i sesong, er denne drinken fantastisk med ferskpresset tranebærjuice. Frukten er veldig syrlig alene, så hvis du bare vil blande dem i shakeren, må du kanskje tilsette mer enkel sirup (prøv 3/4 unse).

Et annet alternativ er å søte tranebærene med en tradisjonell komfyrtoppmetode som ofte brukes til å tilberede tranebær til matoppskrifter. For fersk tranebærjuice trenger du 1 kopp tranebær, 1/2 kopp vann og 1/4 kopp sukker.

  1. I en kjele som er stor nok til at tyttebærene er i ett lag, dekk bærene med vann og tilsett sukkeret.
  2. Bruk middels varme og fortsett å røre til alle tranebærene popper.
  3. Ta bort fra varmen med en gang og la den avkjøles.
  4. Du kan deretter rote bærene resten av veien i pannen og sile ut de faste stoffene. Alternativt kan du tilsette den nødvendige mengden i shakeren, blande dem med rosmarin og finsil cocktailen ved å bruke en nettingsil over glasset.

Hvor sterk er en La Vie En Rouge?

Grand Marnier er kanskje en likør, men den er faktisk like sterk som de fleste tequilaer, vodkaer og whiskyer. Flasket til 80 proof, denne cocktailen kommer ikke til å være så lett som du kanskje tror. Den er imidlertid ikke for sterk, og blander opptil 13 prosent ABV (26 proof), som ligner på vin.

Oppskriftvariant

Når du lager denne drinken ved muggen, er det lettere å hoppe over rotet og lage enkel rosmarinsirup i stedet.

  • For en 60-ounce mugge, kombinere 20 unser (2 1/2 kopper) hverav Grand Marnier og tranebærjuice med 6 unser (3/4 kopp) hver sitronsaft og rosmarinsirup. Rør og juster etter smak (mer tranebær eller sirup for sødme eller sitronsaft hvis det er for søtt).
  • Server den avkjølte punchen i glass fylt med is, tilsett noen få rosmarinnåler eller en sitronvri som garnityr. Det bør skape 13 fire-unse porsjoner.
  • Hvis du vil ha en sterkere rosmarinsmak, tilsett en hel kvist i muggen og la den trekke i noen timer. Fjern den når den når ønsket smak.
  • Punchen (eller enkeltdrikken) kan også toppes med musserende vin eller en lett brus for å gjøre den mer forfriskende.

Anbefalt: