Hjemmelaget Lemonadeoppskrift

Innholdsfortegnelse:

Hjemmelaget Lemonadeoppskrift
Hjemmelaget Lemonadeoppskrift
Anonim

Lemonade er en elsket forfriskning, og med god grunn. Det er den perfekte balansen mellom søtt og syrlig, noe som gjør den ekstremt forfriskende på en varm dag. Det er også veldig enkelt å lage hjemme, og krever bare tre grunnleggende ingredienser og noen få minutter av tiden din. Du kommer aldri til å ta flaske med limonade i butikken igjen - bry deg ikke om de pulveriserte og frosne tingene.

Denne oppskriften gir én mugge limonade eller omtrent seks porsjoner. Det er enkelt å skalere det opp eller ned avhengig av størrelsen på festen. Juster gjerne sukkeret for å lage en mer eller mindre søt limonade, og nyt det som det er eller bland det inn i iste, punch eller til og med blandede drinker. Server hjemmelaget limonade på din neste grillfest, bassengfest eller piknik til tørste gjester i alle aldre. Det kommer garantert til å glede publikum.

"Lemonade er den spesielle drikken som bringer deg rett tilbake til barndommen. Å blande sukker, ferskpresset sitronsaft og vann vil gi deg en frisk, forfriskende drikke som hele familien vil nyte. Du kan til og med legge til litt frisk bær eller frukt hvis du er i humør for litt farge og smak." -Tracy Wilk

Ingredienser

  • 1 1/4 kopper granulert sukker
  • 6 kopper kaldt vann, delt
  • 5 til 8 sitroner (1 kopp juice)
  • Sitronskiver eller fersk mynte, pynt

Trinn å gjøreDet

Samle ingrediensene.

Image
Image

Kombiner sukkeret og 1 kopp vann i en middels (2- eller 3-quart) kjele.

Image
Image

Kok opp på middels varme, rør til alt sukkeret er oppløst.

Image
Image

Ta av varmen og hell i en varmesikker beholder som en krukke. Avkjøl til romtemperatur. Avkjøl den enkle sirupen mens du lager resten av limonaden.

Image
Image

Juster sitronene og sil av saften. Du vil ha 1 kopp fersk sitronsaft.

Image
Image

I en mugge, tilsett sitronsaften til de resterende 5 koppene kaldt vann.

Image
Image

Rør inn den nedkjølte enkle sirupen.

Image
Image

Server i isfylte glass, pynt med sitronskiver eller fersk mynte, og nyt.

Image
Image

Hvordan lagre og fryse

  • Opbevar limonade i en tildekket beholder (som en flaske) i kjøleskapet i opptil 5 dager. Hvis du gjør videre, sikte på å blande sammen limonaden din opptil en dag før for den ferskeste sitronsmaken.
  • Du kan fryse rester av limonade i en lufttett, frysesikker beholder, og gi en tomme takhøyde. Den vil vare i opptil 6 måneder.
  • Prøv å fryse limonade i et isbrett. Når den er frosset, overfør til en frysepose med glidelås og bruk som en smakfull måte å kjøle ned iste, vann eller enda mer limonade.

Tips

  • Bruk alltid ferske sitroner til limonade, ikke flaskejuice.
  • Hvis du lager en liten mengde limonade, kan du ganske enkelt presse sitronene for hånd. Rullhel frukt på benken først, del i to og klem over en sil. Reamers og juicers er gode alternativer for å presse flere sitroner.
  • Du kan lage den enkle sirupen til limonade opptil en uke eller to på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet. Vurder å lage ekstra for bruk i iskaffe og te, cocktailer og mer.

Oppskriftvarianter

  • Du kan enkelt justere sødmen på limonaden ved å tilsette mindre sukker. For litt mer rynke, start med 3/4 til 1 kopp sukker.
  • Du kan også justere styrken ved å tilsette mindre vann. Hvis du tror du vil ha en sterkere limonade eller planlegger å tilsette mye is, prøv å tilsette 3 eller 4 kopper vann til juicen og enkel sirup og smak.
  • For å gjøre denne raffinerte sukkerfri, lag den enkle sirupen med 1 1/2 kopp honning til 1 kopp vann. Eller bytt ut sukkeret med en kopp-for-kopp sukkererstatning.
  • Hvis du bruker Meyer-sitroner, kan det være lurt å redusere sukkeret litt siden de ikke er fullt så syrlige.
  • Lag en sprudlende limonade ved å bytte ut halvparten av vannet med sprudlevann.
  • Legg til frisk frukt for å lage vannmelonlimonade og blåbærlemonade.
  • Legg til urter eller krydder for å lage ingefærlimonade og lavendellimonade.
  • Du kan også tilsette alkohol til limonade for å lage piggete limonade eller bruke den til å lage blandede drinker som en forfriskende shandy.

Anbefalt: